前言：食品经营许可证
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一、审批范围
在食品安全法律、法规、规章授予设区的市级餐饮业监管部门的管辖权限范围内，受理、审查、审核、决定餐饮服务行政许可（含许可证的延续、变更、补证、注销）。
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二、申请条件
申请人提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：
（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（四）具有与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；
（五）建立并执行从业人员健康管理制度，食品从业人员取得健康证明；
（六）法定代表人（负责人）、食品安全管理员、主要管理岗位人员经食品安全培训，取得《食品安全培训考核合格证》；
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